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葵　魚の三枚おろし料理教室開催

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葵　魚の三枚おろし料理教室開催
６月７日（日）フェリーチェさんと共同で四季会席　葵さんの調理室にて魚の三枚おろしの料理教室を開催いたしました。
小西料理長に、一人一匹鯵の三枚おろしを教わりました。おろした魚の盛り付け方、包丁のとぎ方、鯛のカルパッチョの作り方を丁寧に教えていただきました。
調理後はワインで乾杯！お鮨も出して頂き、大変盛り上がりました。その様子はぜひ、
つかもと屋のホームページのイベント情報を見てください。↓↓↓
http://homepage2.nifty.com/es-tsukamoto//

感動プログラムがなくては、ここまで喜んでいただけたとは思えません。
お出迎えから、入り口のご案内、レジュメや箸袋にお名前を入れ、昨日お礼状を出しました。
試飲会やワイン会によく参加されるお客様からは箸袋をみて「もう♪いつも　キャチコピーと名前やだ～♪」とニコニコされ、初めて参加されたお客さまからは「準備が大変でしたね。楽しかったです。また参加したい」と言われ、多くのお客様に喜んで頂き本当に嬉しく思いました。

  • 投稿日時 ... 2009年06月09日(Tue) 08時52分
  • 更新日時 ... 2009年06月09日(Tue) 08時52分
  • 記事数(2)

レスポンス

Jenny

参加された方々が｢よかったよ～～?｣と言っていました。
女性に混ざり男性の方もいらっしゃって、つかもと屋のお写真を見ていると、
和やかに、真剣に、和気あいあいと楽しそうな雰囲気が伝わってきました。
｢満福キップ｣もよくできていました。

これくらいされたらまいっちゃうね～～～。
(＾＾)(--)(＾＾)(--)ウンウン

喜代子さんお疲れ様でした。
花丸10個と☆10個プレゼントします。
(ﾉ^^)ﾉ―――――――※※☆★congratulations!!★☆

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